Question

【题目】图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的示意图，请据图回答：

（1）食物中的________是最重要的供能物质，它在口腔和________内被分解成________，它消化的过程对应图二中的曲线是________。

（2）图一中能够分泌胆汁的结构是[]________，胆汁能够对脂肪进行________作用，这属于________性消化。

（3）图二中的C部位在图一中对应的器官是[]________，在该器官开始消化的物质是________。

（4）图二中能够体现出营养物质被消化的主要部位是________（填字母），在这里有多种消化液汇聚，如________等，能将多种食物进行彻底消化。

Answer 1

【答案】糖类 小肠 葡萄糖 X ①肝脏 乳化 物理 ③胃 蛋白质 D 胰液、肠液、胆汁

【解析】

此题考查食物的消化，为基础题，比较简单，熟记即可，淀粉的初始消化部位为口腔；蛋白质是从胃开始消化；脂肪是从小肠开始消化的，但是需要被胆汁乳化后才能被消化，胆汁由肝脏分泌；小肠是食物消化、吸收的主要场所。

（1）食物中的糖类是最主要、最直接的供能物质，体内的能量有70%的能量都来自于糖类的分解释放的能量，口腔内有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉，最终进入小肠在肠液和胰液的作用下，被消化成葡萄糖，分析图二可知，曲线X所代表的食物在口腔处开始消化，所以，曲线X的消化过程代表的是糖类。

（2）图一中，①是肝脏，肝脏能分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含消化酶，对脂肪有乳化作用，把大的脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪与消化酶的接触面积，促进脂肪的消化，这属于物理性消化。

（3）图二中C代表的部位是胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液内含有消化蛋白质的酶，可以初步消化蛋白质。

（4）图二中，曲线X、Y、Z所代表的食物都在D处被消化，所以可以推断D为小肠，小肠内含有肠腺分泌的肠液，含有胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁，胰液和肠液中含有多种消化酶，可以消化多种食物，是主要的消化器官。