题目内容

【题目】下列食物成份中,不能提供能量的物质是( )

A.维生素 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质

【答案】A

【解析】

试题分析:食物含有的营养成分分为有机物和无机物,有机物包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素;无机物包括水 无机盐.糖类、蛋白质、脂肪三类有机物既是构成细胞的成分,又能为生命活动提供能量;糖类是人体生命活动的主要功能物质,脂肪是人体内的储备能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是建造和修复身体的重要原料,维生素既不构成细胞,也不为人体生命活动提供能量,但对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐都是构成细胞的成分,但都不能为人体提供能量.

故选:A.

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