题目内容

【题目】能消化淀粉、蛋白质和脂肪的消化液是

A. 胃液 B. 肠液 C. 唾液 D. 胆汁

【答案】B

【解析】

试题人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成,消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏,它们的分泌物叫做消化液,消化液中含有消化食物的酶,唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶,胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶,肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能够使脂肪变成微小颗粒,加大了脂肪与消化液的接触面积,有利于脂肪的消化。

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