Question

【题目】人体内缺乏维生素A.时，易患夜盲症、干眼病等。（______）

Answer 1

【答案】对

【解析】

胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。

2016年5月，美国发现了一个只在胡萝卜根部表达的基因，该基因可以让胡萝卜积累更多的胡萝卜素．β-胡萝卜素属四萜类化合物（脂质），在动物体内可转化成维生素A，治疗、夜盲症、干眼病等。所以正确。