题目内容

【题目】某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时,设计了如下表所示的实验方案:

试管编号

1

2

3

4

5

馒头碎屑或块

适量碎屑

适量碎屑

适量馒头块

适量碎屑

适量碎屑

唾液有无

2ml唾液

A

2ml唾液

2ml唾液

2ml唾液

是否搅拌

搅拌

搅拌

B

搅拌

搅拌

温度

37℃

0℃

100℃

水浴时间

10分钟

加入碘液

2滴

现象

请完成下列问题:

(1)为了探究“唾液对馒头有消化作用”,选用1号和2号两支试管作对照试验,在2号试管的A处应加入___________________

(2)为了探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”,选用1号和3号两支试管进行对照试验,那么B处的处理方法是__________;1号试管中加入碘液后溶液______蓝,原因是__________________________________。为什么实验要在37℃的温水中进行?_____________________________

(3)如果选用1、4、5号试管进行实验,所探究的是________对淀粉酶消化淀粉的影响。

(4)根据本题,你认为吃饭时应该__________

A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽

【答案】 2ml清水 不搅拌 不变 淀粉被唾液淀粉酶消化成麦芽糖 此温度下唾液淀粉酶的活性最强 温度 B

【解析】(1)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照结果1号试管不变蓝,2号试管变蓝。1号试管不变蓝的原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了
(2)要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验那么B处的处理方法是不搅拌。1号试管不变蓝的原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了37℃下唾液淀粉酶的活性最强。
(3)1、4、5号试管是以温度为变量形成的对照实验,目的是探究温度对唾液中唾液淀粉酶发挥作用的影响,因此提出的问题应该是:温度对唾液发挥作用有影响么?

(4)根据本题,可知吃饭时应该细嚼慢咽。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网