题目内容

14.下列说法正确的是(  )
A.吃水果不用洗,简单擦擦就可以
B.把发芽的马铃薯的芽炒着吃
C.吃用瘦肉精喂养大的猪肉
D.用清水冲洗或淡盐水浸泡蔬菜,去掉农药

分析 为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药.据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.

解答 解:用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜,可以降低蔬菜上的农药毒性.因此,买来的蔬菜在使用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间.
故选:D

点评 知道用清水浸泡冲洗蔬菜瓜果的目的,注意食品安全.

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