细嚼慢咽馒头会觉得有甜味.这个过程包含( )A．化学消化B．物理消化C．化学消化或物理消化D．化学消化和物理消化题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

5．细嚼慢咽馒头会觉得有甜味，这个过程包含（　　）

	A．	化学消化		B．	物理消化
	C．	化学消化或物理消化		D．	化学消化和物理消化

分析食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．．

解答解：馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖属于化学性消化，牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于物理性消化．因此细嚼慢咽馒头会觉得有甜味，这个过程包含化学消化和物理消化．
故选：D．

点评口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪，只能把淀粉初步消化为麦芽糖．

练习册系列答案

（1）小岳鹏观察到的洋葱表皮细胞是图乙（选填：甲或乙）．
（2）图甲中出现气泡，是由于制作玻片标本过程中，盖玻玻片步骤的操作不规范导致的．
（3）后来，小岳鹏又重新制作了玻片标本，在显微镜下看到的情况如图丙所示，观察时，小岳鹏想把图丙中的A细胞移到视野中央，可向左上方移动玻片．
（4）图丙中与“龙生龙，凤生凤”相关的结构是2（填图中标号）．

18．小明爱好运动，每天坚持做引体向上，他将身体拉至最高位置的过程中，起支点作用的是（　　）

15．我市是全国唯一的“中国长寿之乡”县域全覆盖的地级市，全市正推进生态环境保护、生态产业发展与生态家园建设，全面打响“生态贺州•长寿胜地”品牌．下面与这一主题有关的举措中，（　　）与生态保护没有直接联系．

	A．	坚持“生态立市”发展战略，实现绿色崛起
	B．	保护生态环境，把优质的自然资源转化成促进经济社会发展的举措
	C．	传播长寿文化，发展壮大文化旅游，促进经济社会发展
	D．	发展壮大生态健康旅游、生态健康休闲、生态健康养生和生态健康养老

2．请阅读材料回答有关问题：
据3月1日报道，××市发现两例H7N9禽流感病例．两名患者均为女性，其中卢某某68岁，于2月24日上午发病，吕某某28岁，于2月23日发病．患者均在发病前10天内接触病禽或死禽，均有发热、咳嗽、头痛等流感样症状．该市已启动联防联控工作机制，正组织力量全力救治患者，开展流行病学调查和密切接触者医学观察等工作，采取系列防控措施，防止疫情扩散蔓延．（来演：广西日报有改动）
（1）H7N9禽流感具有传染性和流行；其中病禽或死禽属于传染病流行的必备环节中的传染源．
（2）不食用未煮熟的禽蛋、禽肉；避免接触禽、蛋及粪便；保持室内空气流通、清洁等，从预防传染病的措施来看，以上做法属于切断传播途径．
（3）该市采取了系统防控措施，如强制关闭活禽市场，焚毁死禽、深埋病禽等，此后没有出现H7N9病例．这说明控制传染源是预防H7N9禽流感的重要措施．

10．下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（　　）

	A．	小肠内表面有环形皱襞		B．	小肠很长：长约5～6米
	C．	小肠内有多种消化酶		D．	小肠内表面有小肠绒毛

17．如图模拟人体呼吸运动的过程，下列对该图的描述错误的是（　　）

	A．	③和④分别模拟胸廓和膈
	B．	①②分别模拟气管和肺
	C．	图甲模拟吸气过程
	D．	图乙模拟呼气过程，膈肌收缩，位置上升

14．我们常说的“第七类营养素”是指（　　）

15．饮食中如果缺乏维生素C就可能患（　　）

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