题目内容
【题目】下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中,正确的是( )
A. 胆汁是由胆囊分泌的 B. 水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收
C. 唾液中含有消化蛋白质的酶 D. 细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是淀粉
【答案】B
【解析】胆汁是由肝脏分泌的,不是由胆囊分泌的,A错误;水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收,B正确;唾液是由唾液腺分泌的,含有消化淀粉的唾液淀粉酶,不是消化蛋白质的酶,C错误;细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是麦芽糖,不是淀粉,D错误。
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