Question

【题目】下列食物中,能提供维生素的是(　　)

A. 橄榄油 B. 蔬菜 C. 米饭 D. 纯牛奶

Answer 1

【答案】B

【解析】橄榄油中富含油脂，A错误；蔬菜中富含维生素，B正确；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，C错误；纯牛奶中富含蛋白质，D错误。