题目内容

腌肉长时间不易腐烂,主要原因是( )

A. 空气中没有细菌和真菌

B. 细菌和真菌都是对人类有益的,不会使肉腐烂

C. 腌肉含盐浓度高,抑制细菌和真菌的生长和繁殖

D. 腌肉不含有机物,不利于细菌和真菌的生长和繁殖

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