Question

5．杭州地处江南水乡，气候温和，当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾．所有这些，决定了杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，口味纯美，色、香、味俱全，人们在享用美味佳肴过程中，与色、香、味对应的感觉是（　　）

• A． 热觉、味觉、视觉
• B． 听觉、嗅觉、冷觉
• C． 视觉、嗅觉、味觉
• D． 触觉、听觉、味觉

Answer 1

分析 人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢．

解答 解：感觉器官是带有附属结构的复杂感受器．人体有多种感觉器官．主要感觉器官有眼、耳、鼻、舌、皮肤等．眼有视觉作用，耳有听觉作用，鼻有嗅觉作用，舌（味蕾）能够感受味觉，皮肤有感觉、触觉等作用．人体与色、香、味对应的感觉是视觉、嗅觉、味觉．
故选：C

点评 关于感觉器官的内容的考查多以选择题或填空题的形式出现，难度一般．