Question

【题目】煮饭用的大米，是水稻种子的（　　）
A.胚乳
B.子叶
C.胚根
D.胚芽

Answer 1

【答案】A
【解析】水稻是单子叶植物，水稻种子由种皮、胚、胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成，胚乳是种子储存营养物质的结构，因此我们吃的大米是水稻种子中的胚乳．
故选：A
【考点精析】根据题目的已知条件，利用种子的结构的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚．