题目内容
【题目】如图是巴斯德著名的“曲颈瓶”实验示意图．甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质．下列说法中错误的是（ ）
A.瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的微生物进入了肉汤
B.未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶
C.甲、乙形成的对照实验的变量是：是否煮沸
D.此实验证明肉汤中的微生物来自于空气
【答案】C
【解析】解：A、瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质，A正确．
B、未打断瓶颈时内汤变质的是乙瓶，因为乙瓶不做处理没有灭菌，乙瓶内有细菌，B正确；
C、甲、乙形成的对照实验的变量是否有细菌，而不是否煮沸．C错误；
D、此实验证明了细菌不是自然发生的，而是肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的．D正确．
故选：C．
【考点精析】解答此题的关键在于理解科学探究的过程的相关知识，掌握科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
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