Question

【题目】母亲节要到了，为了给妈妈一个惊喜，小泽为妈妈准备了一份午餐：米饭、红烧肉、炖排骨。你认为还应该加上哪种食物，使营养更均衡（ ）

A．牛奶 B．小米饭 C．红烧肉 D．素炒芹菜

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭主要成分为糖类，红烧鱼、红焖肉含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。素炒芹菜富含维生素。