题目内容

【题目】若将下列四支试管放置在28℃的恒温箱中一周,其内微生物繁殖最多的是(  )
A.
B.
C.
D.

【答案】C
【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件,例如有的需要氧气,有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制.
A、盐水会抑制细菌真菌的生长繁殖,因此微生物数量较少.故不符合题意;
B、醋有杀菌作用,也能抑制细菌真菌的生长,因此微生物数量较少,故不符合题意;
C、未煮过的牛肉汁,里面的细菌真菌较多,营养物质丰富,细菌真菌繁殖较快,因此微生物最多.故符合题意;
D、煮过的牛肉汁,经过高温杀菌,里面的细菌真菌数量较少,繁殖较慢.因此微生物数量较少.故不符合题意.
故选:C.
【考点精析】解答此题的关键在于理解细菌和真菌的分布的相关知识,掌握细菌、真菌生活的基本条件:营养物质、适宜温度、水分、生存空间;不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件,如有些细菌和真菌要氧气生活,有些不要.如:酵母菌发酵不要氧气,是无氧呼吸,乳酸菌制奶也不要氧气.

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