Question

15．花生是我们常见的油料作物，也是我们日常生活中的一道美味小菜，其种子中含有大量的蛋白质和脂肪．请回答下列有关问题：
（1）人们用“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”来描述花生．“白胖子”指的是花生的胚，它是由受精卵发育而来的．
（2）农业生产上，播种时通常选用籽粒饱满的花生种子，因为花生种子的子叶内贮存着丰富的营养物质，能够保证花生种子正常萌发．
（3）春天，花生播种后常采用地膜覆盖的方法，以抵御夜间寒流，可见温度是影响种子萌发的重要外界条件之一．
（4）花生种子萌发时，种子内的有机物逐渐减少，原因是呼吸作用消耗有机物，为细胞生命活动提供能量．胚根最先突破种皮发育成根，其根尖结构中吸收水分和无机盐的主要部位是成熟区．
（5）嫩绿的花生幼苗枝叶舒展，其叶是由芽结构中的幼叶发育而来．
（6）无土栽培具有产量高、节约土地和水肥等优点．如果采用该技术栽种花生，一定要配制满足植物对各类无机盐需要的营养液．

Answer 1

分析 （1）传粉和受精完成以后，只有子房继续发育成果实，胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮；
（2）种子萌发需要自身条件和外界条件：
自身条件是：具有完整而有活力的胚以及供胚发育所需要的营养物质；
外界条件是：适宜的温度、适量的水和充足的空气．

解答 解：（1）人们用“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”来描述花生．“白胖子”指的是花生的胚，它是由受精卵发育而来的．
（2）子叶是花生种子储存营养物质的结构，农业生产上，播种时通常选用籽粒饱满的花生种子，因为花生种子的子叶内贮存着丰富的营养物质，能够保证花生种子正常萌发．
（3）种子萌发的外界条件是：适宜的温度、适量的水和充足的空气．春天，花生播种后常采用地膜覆盖的方法，以抵御夜间寒流，可见温度是影响种子萌发的重要外界条件之一．
（4）花生的种子属于双子叶植物，其营养物质储存在子叶中，所以在最初南瓜种子萌发时，种子内的有机物逐渐减少，原因是呼吸作用消耗有机物，为细胞生命活动提供能量．在花生种子萌发的发育过程中，吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的成熟区，成熟区在伸长区的上部，开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛．根毛数量大扩大了根吸收水和无机盐的面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位．成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐．
（5）不同部位的芽发育结果不同，如：花芽将发育成花，枝芽发育成茎、叶，混合芽发育成叶和花，嫩绿的花生幼苗枝叶舒展，其叶是由芽结构中的幼叶发育而来．
（6）无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要．所以植物营养液是根据植物生长发育过程需要无机盐的种类与多少类配制的．由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，培养同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培养液的配方．
故答案为：（1）胚；受精卵；
（2）子叶；
（3）温度；
（4）呼吸作用；成熟区；
（5）幼叶；
（6）无机盐

点评 掌握果实与种子的形成过程及种子的萌发条件是解题的关键．