Question

【题目】蛋白质在人体消化道内最终被分解为（ ）

A.甘油B.脂肪酸C.葡萄糖D.氨基酸

Answer 1

【答案】D

【解析】

蛋白质开始进行化学性消化的起点在胃，蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下初步分解，初步分解的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。

淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下初步消化成麦芽糖，然后在小肠内消化液的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收；蛋白质是在胃中胃蛋白酶的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液消化脂肪酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。故选D。