题目内容
【题目】如果某人的肝脏发生病变，将影响下列哪一消化过程的进行?（ ）
A．淀粉→麦芽糖 B．脂肪→脂肪微粒
C．蛋白质→氨基酸 D．脂肪微粒→甘油+脂肪酸
【答案】B
【解析】
试题分析：脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物。
练习册系列答案
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【题目】维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是
选项 | A | B | C | D |
物质 | 维生素A | 维生素B1 | 钙 | 铁 |
缺乏症 | 夜盲症 | 坏血病 | 骨质疏松症 | 贫血症 |
A. A B. B C. C D. D