题目内容
目前人们认为很理想的一种生物反应器是（ ）
A、种子 B、乳房反应器 C、肉类 D、植物体
B
【解析】
试题分析：乳房生物反应器的原理是，应用重组DNA技术和转基因技术，将目的基因转移到尚未分化的动物胚胎细胞（或受精卵）中，经胚胎移植，得到能在乳腺中表达转基因产品的个体，其乳腺组织可分泌生产“目的产品”．
乳房生物反应器的优点是：（1）乳汁可以由乳腺不断地分泌，而且产量高，长期收集也不会对动物造成伤害；（2）由乳腺产生的药用蛋白只限制在乳腺内，最后分泌到乳汁中，一般不易对转基因动物的正常生理活动造成影响；（3）乳腺分泌的蛋白质是经过正常的高等哺乳动物对外源基因的转录和翻译后加工的，这使得生产的药物蛋白更接近于人类自身的蛋白质．转基因动物分泌的乳汁中含有所需要药用蛋白，无论纯化还是使用都很方便，因此动物中最理想的一种生物反应器是“乳房生物反应器”
考点：乳房生物反应器的应用领域和优点
梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：（6分）
组别 | A | B | C |
处理 | 干燥环境 | 潮湿环境 | 潮湿环境 |
方法 | 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将 ① 的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在 ② 环境里 |
实验结果 （一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | 不发霉 |
分析实验，回答：
（1）通过A与B的对照实验，小平想探究的问题是： ；这一对照实验的变量是 ；分析实验结果，小平得出的结论应该是： 。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是 和 。
（3）通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法： 。