Question

玉米是我国的主要粮食作物之一，其食用部分主要来自玉米粒的

胚乳

（选“子叶”、“胚乳”、“胚芽”）；测定玉米的发芽率时，需要给玉米提供适量的水分、充足的空气和

适宜的温度

．

Answer 1

分析：回答此题的关键是要明确玉米种子的结构及各结构的作用，以及种子萌发的外界条件指适宜的温度、一定的水分、充足的空气，据此可以解答本题．

解答：解：玉米种子的结构包括果皮和种皮、胚乳和胚．两者都有种皮和胚，玉米种子的子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中．种子要想萌发必须满足外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期．
故答案为：胚乳；适宜的温度．

点评：单子叶植物种子和双子叶植物种子的异同要记住．同时种子萌发的条件为中考常考的知识，常和实验结合在一起．