Question

【题目】下列关于真菌的叙述中，错误的是（ ）

A．真菌是一种微生物 B．可以用真菌来发酵面包

C．蘑菇是一种大型真菌 D．真菌对人类是有害的，我们应该消灭它

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：真菌是一种微生物正确。A正确；做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔。B正确；蘑菇是一种大型真菌，蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。C正确；真菌如霉菌使食品发霉，黄曲霉有致癌作用对人有害，有的真菌如酵母菌可以酿酒，对人有益。D错误。

考点:真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。