题目内容

【题目】你认为下列哪两个条件下的食物最容易发霉(  )

A. 低温 B. 潮湿 C. 干燥 D. 常温

【答案】BD

【解析】

真菌等微生物的生活需要一定的条件,如营养物质、适宜的温度和一定的水分等。

真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。常温下温度较高,潮湿环境空气湿度较大,适宜霉菌生长繁殖,食物中含有有机物,容易发霉。故选BD。

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