题目内容
2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点。于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。据以上材料回答：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是_________________________________________________________。
（2）人体摄入的蛋白质，在___________内进行初步消化，在小肠内最终被消化成______________。
（3）牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少_______________。
(以下任选一项)
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
（4）“民以食为天，食以安为先。”购买食品时要注意查看食品包装上是否有食品质量安全标识“_______________”；是否有厂名、厂址、电话、________________、_______________，并注意食品是否超过保质期；查看食品_________________是否正常，不要被过于鲜艳、诱人的颜色所迷惑；购买肉制品最好到规范的市场，要买___________________________________的肉；谨慎购买__________________、______________ 销售的食品。食品安全关系到每个人的健康，在日常生活中我们要树立_____________________意识，增强辨别能力。
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细胞间进行物质交换的场所（ ）
