Question

【题目】下列各组消化液中对蛋白质的消化起作用的一组消化液是

A. 唾液和胃液 B. 胆汁和胰液

C. 肠液和胰液 D. 唾液和胰液

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；可见参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和胰液。