Question

【题目】下列人类对微生物的利用中，合理的是（　　）

A. 用酵母菌制作米酒 B. 用大肠杆菌酿醋

C. 用乳酸菌制作酱油 D. 用醋酸菌提取青霉素

Answer 1

【答案】A

【解析】酿酒要用到酵母菌，用酵母菌可生产酒精，用酵母菌制作米酒，A正确；
用乳酸菌发酵可以制醋，用大肠杆菌不能酿醋，B错误；
制酱油用到的是霉菌，乳酸菌不能制酱油，C错误；
青霉素是从青霉菌中提取出的，D错误。