题目内容
某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，请据此回答：
（1）在安置好装置之后，利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸，其主要目的是 ___________。
（2）此实验装置中变量是_____________。弯曲玻璃管的作用是 __________________________。
（3）置于室温25℃的环境中，若干天后肉汤先腐败的试管是：________ 。从而得出食物腐败的原因是：_____________________________________。
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