Question

【题目】食物中缺少含铁的无机盐，容易得地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。（_____）

Answer 1

【答案】错

【解析】饮水和食物中缺碘，会导致甲状腺激素分泌不足，容易引起甲状腺增生肿大，成为地方性甲状腺肿，俗称大脖子病，食用加碘食盐以及常吃海带等含碘丰富的海产品，可以有效地预防这种疾病。故题干说法错误。