Question

【题目】下列做法未注意到食品安全的是（ ）

A. 选购绿色食品

B. 用清水浸泡、冲洗蔬菜及水果

C. 食用已发芽的马铃薯

D. 买肉时，验明是否检疫合格

Answer 1

【答案】C

【解析】绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质，A正确；蔬菜和水果在生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗，或削去外皮，可以减少农药残留物，B正确；不吃有毒的食品，发芽的马铃薯有毒，不能食用，C错误；买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，D正确。