题目内容

【题目】某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验,具体过程如下图,请你帮助他解决一些问题

(1)明明在做实验的过程中,将A 、B、C、这三支试管都放在37℃左右的温水中,这么做的目的是________________

(2)10分钟后,明明取出3个试管,分别滴家碘液,摇匀,其中不变蓝的是___________试管。

(3)3A 和B 的结果对比说明____________中含有______________它能消化淀粉。

(4)在“馒头在口腔中的变化”的实验中,A 号试管和B 号试管所设的条件不同。因此,它们是一组______________实验。

(5)酶是由活细胞产生的,具有______________能力的一类有机物。在一定的条件下,消化酶的作用像剪刀,可将复杂的大分子物质______________为简单的小分子物质。

【答案】 让实验接近人体口腔温度 A 唾液 唾液淀粉酶 对照 催化 分解

【解析】(1)人体的正常体温是37℃,在该温度下,消化酶的活性最高,因此将实验装置置于该温度环境下是为了模拟人体内的环境温度

(2)将A、B、C这三支试管都放入37℃左右的温水中恒温水浴10分钟后,取出加碘液并摇均,实验现象是:A号试管不变蓝色,说明A号试管中的淀粉被分解了;B号试管变蓝色,说明淀粉没有被分解;C号试管部分变蓝色,说明淀粉没有完全被分解

(3)对比A号试管与B号试管的实验结果可知:唾液对淀粉有消化作用,这是因为唾液中含有的唾液淀粉酶将淀粉分解了

(4)A试管和B试管所设的条件不同,只有一个变量,因此,它们是一组对照实验

(5)酶是由活细胞产生的具有催化能力的特殊蛋白质,蛋白质是属于有机物酶在人体内的作用是生物催化剂,在人体内促进各种食物的消化,本身质量和化学性质都没有发生变化

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