Question

【题目】图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题：

（1）甲表示 的消化曲线， 因为其到了 才开始消化。

（2）丙表示 的消化曲线，因为其在 就开始消化。

（3）乙的初步消化是在

（4）这三种营养物质在 中都可以被消化，

Answer 1

【答案】（1）脂肪；小肠

（2）蛋白质；胃

（3）胃

（4）小肠；咽和食道

【解析】

试题分析：（1）脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：甲曲线所代表的营养物质在D小肠里才开始被消化，并在小肠里被彻底分解；因此甲曲线代表脂肪的消化曲线；

（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；分析图示可知：丙曲线所代表的营养物质从C胃开始被消化，并在小肠里被消化完毕；因此丙曲线表示蛋白质的消化曲线；

（3）乙是蛋白质，蛋白质的消化开始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；

（4）由图示可知：这三种营养物质在小肠内都被彻底消化，而在食物经过B咽和食道时则没有被消化。