Question

【题目】枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物用来维持生命活动所需要的物质是来自水果中的

A. 水分 B. 无机物 C. 有机物 D. 维生素

Answer 1

【答案】C

【解析】食物腐败的原因是细菌和真菌在食品中生长和繁殖，大量的枯草杆菌通过呼吸作用，分解水果中的有机物，导致水果腐败。故选C。