题目内容
【题目】洗青菜时，冷水没有变成绿色；把青菜煮沸后，水就变成了的绿色。关键是煮沸后破坏了（ ）
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D.细胞核
【答案】B
【解析】细胞膜具有控制物质进出，保护细胞的作用，高温下破坏了细胞膜的结构，细胞内的色素进入水中，水就变成了绿色。
故答案为：B
植物细胞的结构和功能：
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液.
线粒体：存在于动、植物细胞，呼吸作用的场所，化学能转换成其他能量.
练习册系列答案
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【题目】某合作学习小组进行“植物对空气湿度的影响”的探究活动，经过多次测量，得到几组平均数据记录在下列表格中，请回答问题：
| 裸地 | 草地 | 灌木丛 |
早上 | 平均值：44．7％ | 平均值：64．7％ | 平均值：78％ |
中午 | 平均值：16％ | 平均值：30．3％ | 平均值：39％ |
晚上 | 平均值：41．3％ | 平均值：54．3％ | 平均值：59．3％ |
（1）根据数据可以看出，空气湿度最大的地点是 ， （填“裸地”、“草地”或“灌木丛”）。
（2）早、中、晚不同的时间里，空气湿度最大的时间是 ， 最小的时间是。所以，生物会环境。（填“影响”或“适应”）
