题目内容
【题目】下图为某人在两种状态下的呼吸情况,正确的是( )
A.曲线A可能在跑步、打球B.曲线B可能在睡觉、散步
C.曲线A的呼吸深度比曲线B大D.曲线B的呼吸频率比曲线A快
【答案】D
【解析】
(1)每分钟呼吸的次数称为呼吸频率。识图时看单位时间内达到峰值的次数,即单位时间内呼吸的次数。呼吸深度主要看呼吸时肺容量的最大值和最小值的差。
(2)从曲线A可以看出,此人20秒内呼吸了6次,1分钟为60秒,故此人每分钟呼吸了18次/分,故此人的呼吸频率为18次/分,呼吸深度在2~3之间,小于1;从曲B可以看出,此人20秒呼吸了9次,但是为了减少误差,平均每5秒呼吸了2次,从图中也可以看出每个时间段5秒内基本上都是2次,因此此人20秒内呼吸了8次。故此人的呼吸频率为24次/分,呼吸深度在1~5之间,约等于4。
据分析可见:曲线B的呼吸频率24次/分,曲线A的呼吸频率18次/分。
A.曲线A表示的呼吸频率较低,是平静时的呼吸状态,A错误;
B.曲线B表示的呼吸频率较高,是运动时的呼吸状态,B错误;
C.曲线A的呼吸频率比曲线B慢,C错误;
D.曲线B的呼吸频率比曲线A的呼吸频率快,D正确。
【题目】酸奶是一种健康的发酵食品,某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究:
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态,无酸味 |
4小时 | 呈液态,略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态,微酸 |
8小时 | 呈凝固状,酸度适中 |
①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将 5 个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录 数据。实验结果如柱形图所示:
请分析回答:
(1)制作酸奶需要的微生物是___,该生物的呼吸类型为___呼吸,因此玻璃杯必须密封。
(2)制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒,目的是___。
(3)将酸奶加入到牛奶中,相当于发酵食品制作方法中的___步骤。
(4)本实验除温度不同外,玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其他条件必须相同,原因是___。
(5)根据实验结果,得出的结论是:___。
(6)该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”,实验结果如表所示。根据实验结果,得出的结论是:制作酸奶的发酵时间以___小时为宜。