Question

观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用？

在A、B两支试管内各倒入2毫升浆糊，然后在A试管中加入2毫升清水，在B试管中加入2毫升唾液，摇匀后放在盛有37℃温水的烧杯中，10分钟后，同时取出两个试管，待冷却后，向两个试管各滴两滴碘酒，请问，两支试管内的浆糊颜色有什么不同，是什么原因？

Answer 1

A试管呈蓝色B试管呈无色       因为唾液中含淀粉酶，B试管中的淀粉在淀粉酶的作用下被分解，而A试管中的淀粉遇碘酒时变成蓝色。