题目内容
酵母菌在有无氧的情况下，都能分解葡萄糖，释放能量．共有的产物是 ．
考点：发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸．据此解答．
解答：解：酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量．可见，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸共有的产物是二氧化碳．
故答案为：二氧化碳．
故答案为：二氧化碳．
点评：本题考查了酵母菌的呼吸条件，即既能在无氧条件下也能在有氧条件下呼吸，但产物不同．
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