题目内容

患佝偻病的儿童，建议他除补充含钙的无机盐外，还应补充（   ）

A．维生素A             B．维生素C             C．维生素B1           D．维生素D

D

练习册系列答案
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（2008?聊城）请同学们认真阅读下列材料，回答问题：
材料一：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这一标准．据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙．
材料二：下面是不同食物中钙的相对量．（单位：mg/100克食物）
食物品种 大米 馒头 瘦肉 鱼 青菜 马铃薯 牛奶 豆腐
含钙量 3.6 30.0 6.0 102.0 30.0 11.0 100.0 160.0材料三：少年儿童骨内无机物含量接近2/3，实验证明组成骨的无机物主要是钙盐，使骨脆硬．
（1）材料显示：钙是
骨
骨
的重要组成成分，少年儿童缺少钙易患
佝偻
佝偻
病．
（2）《中国居民膳食指南》建议食物多样，谷类为主．仅从钙的需求看，“谷类”远远不能满足人体的需要，所以还建议常吃
奶类、豆类或其制品、鱼肉等含钙丰富的食物
奶类、豆类或其制品、鱼肉等含钙丰富的食物
．
（3）人体摄入的钙等无机盐主要是在
小肠
小肠
处被吸收的．
（4）王刚同学某日的食谱如下：（单位：克）
食物 馒头 青菜 豆腐 瘦肉
质量 500 500 100 100请计算一下王刚同学该日摄入钙的质量是
0.466
0.466
克．参照以上数字，仅从人体对钙的需求考虑，谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是
满足钙的需求，提高少年儿童的身体素质
满足钙的需求，提高少年儿童的身体素质
．
小明上初一，他的有些同学经常不吃早餐就去上学，到了第三四节课往往会出现头晕心慌注意力不集中的现象．他所在学校的校门口外有不少卖烧烤炸串冷饮的小摊贩，许多同学喜欢光顾那里．2012年4月21日妈妈带他去医院看因生病做手术的姑姑，妈妈买了一箱夏进牛奶和一些其他营养品．小明看到牛奶箱子上写的生产日期是2012年4月1日，保质期是60天．请分析回答：
（1）妈妈给姑姑买的牛奶饮用安全吗？请说明理由．
不安全，因为过了保质期
不安全，因为过了保质期
．
（2）牛奶中的主要营养成分是蛋白质等，蛋白质除了能供能外，还能
构成细胞
构成细胞
，所以对姑姑的身体恢复有利．
（3）长期酗酒的人最先伤及的是
胃
胃
，从而影响
蛋白质
蛋白质
营养物质的初步消化．
（4）我们每天吃进食物主要在
小肠
小肠
中消化，此器官是吸收营养物质的主要场所，如果暴饮暴食就会增加它的负担，而影响健康．
（5）在资料中，有的同学不吃早饭就去上学，这些同学会出现头晕，心慌、乏力、注意力不集中等现象的原因是：
缺乏营养
缺乏营养
．
（6）目前，在我国中小学生中，“豆芽型”与“肥胖型”明显增多，分析造成这种情况的主要原因是：
没有合理膳食
没有合理膳食
．
（7）牛奶中的钙和铁属于
无机盐
无机盐
类营养物质，可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患
佝偻病
佝偻病
．因此小明也应该多喝牛奶．
（8）从食品安全的角度出发，请你对常吃街边小摊食品的同学提一句建议：
注意食品安全
注意食品安全
．
请运用所学的生物学知识回答下列问题：
（1）某同学进入青春期的第一信号是
身高突增
身高突增
；进入青春期后，发育最迅速的器官是
性器官
性器官
．
（2）生活在我国西北地区的人容易患地方性甲状腺肿．你认为这种病是因为食物中缺乏含
碘
碘
的无机盐；无机盐在人体内含量不多，但
作用却很大
作用却很大
．
（3）病人不能正常进食时，需要点滴葡萄糖，是因为它能为人体
提供能量
提供能量
；而且几天后身体明显消瘦了，这主要是因为贮存在体内的
脂肪
脂肪
等营养物质消耗多而补充少的缘故．
（4）儿童缺钙易患
佝偻病
佝偻病
，医生建议服用“新盖中盖”钙片．该钙片的主要原料是：碳酸钙；维生素D．此药物原料中除含钙质外，还有维生素D，这样处理的好处是
维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用
维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用
．
（5）我们平时吃的烤制面包主要成分是
淀粉
淀粉
；细细咀嚼面包有甜味，说明其中的道理是
部分淀粉被口腔中的唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
部分淀粉被口腔中的唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
．

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