题目内容

【题目】不经过化学消化就能被小肠吸收的一组营养物质是(  )
①食盐②淀粉③葡萄糖④维生素⑤芝麻油.
A.①③④
B.③④⑤
C.②④⑤
D.①③⑤

【答案】A
【解析】解:①食盐、③葡萄糖、④维生素,都是小分子营养物质,可以直接吸;②淀粉、⑤芝麻油,都含有大分子有机物必须经过消化才能吸收.因此,不经过化学消化就能被小肠吸收的一组营养物质是:①食盐、③葡萄糖、④维生素.故选:A
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

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