Question

【题目】关于食品安全的问题，下列做法中不正确的是（ ）

A．厨房的炊具，要保持干净

B．买肉时，注意是否有检疫合格章

C．发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可以吃

D．蔬菜、水果，应该用水冲洗干净或削去外皮再吃

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：厨房的炊具，要保持干净，才不会污染食品，A正确；买肉时，注意是否有检疫合格章，检疫合格的肉食才安全，B正确；发芽的马铃薯，含有一种毒素，对人体具有危害，不能食用，C错误；蔬菜、水果，应该用水冲洗干净或削去外皮再吃，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药，D正确。