题目内容

【题目】一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用（　　）
A.酵母菌
B.病毒
C.乳酸菌
D.青霉

【答案】C
【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质；制馒头、面包用酵母菌；青霉中能提取出青霉素；病毒不能发酵产生人们需要的产品．可见C符合题意．
故选：C
此题是关于制作泡菜的知识，制作泡菜时要用到乳酸菌，思考作答．

练习册系列答案
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【题目】甲瓶中装入萌发的大豆种子，乙瓶中装入等量的煮熟的大豆种子．一段时间后，分别放入燃烧的蜡烛．观察到甲瓶中的蜡烛熄灭并且瓶壁上有许多小水珠，乙瓶中的蜡烛燃烧（如图）．分析实验现象，能得出下列哪项结论？（　　）

A. 种子萌发消耗氧气

B. 种子萌发产生二氧化碳

C. 种子萌发消耗氧气，产生二氧化碳

D. 种子萌发消耗氧气，产生水

【题目】所有抗生素都是由放线菌产生的，可用来治疗因致病细菌引起的疾病。

【题目】病毒是如何构成的？细胞怎样构成生物体？有同学对本学期所学的生物进行了整理，如下：

（1）A没有细胞结构，判断它是生物的依据是_________。

a.由细胞构成 b.能呼吸 c.能繁殖后代 d.能排出体内产生的废物

（2）___________（填序号）结构简单，仅由一个细胞构成，属于单细胞生物。D、E生长发育的起点是____________，经过该细胞的分裂、分化，形成了一系列结构，并构成整体，不同的是E的结构层次中缺少______________。

（3）上述生物中，在生态系统中扮演生产者的角色的是____________（填序号）。

【题目】根据桃花的基本结构图回答有关问题。

⑴花的主要结构是[ ]_________和[ ]_________

⑵来自花粉管中的精子，与[ ]_________里面的卵细胞结合，形成受精卵的过程，称为受精。

⑶解剖花的正确操作方法是，用镊子从外向内依次摘下____________等结构，然后，仔细观察每一部分的结构特点。

【题目】请根据整理后的人成对染色体排序图判断对错

（1）此图是女性成对染色体排序图，其产生的生殖细胞中含有46条染色体。（________）

（2）决定人类双眼皮的基因（A）是显性基因，决定单眼皮的基因（a）是隐性基因。如果父母都是双眼皮，生育了一个单眼皮的孩子，那么父亲的基因组成是Aa，这个孩子的基因组成是aa。 （______）

（3）女性性染色体组成是XY。 （_______）

【题目】能把植物和真菌区分开的结构是（　　）
A.细胞壁
B.细胞膜
C.叶绿体
D.细胞核

【题目】人类起源于（ ）

A. 黑猩猩 B. 森林古猿 C. 古人类 D. 现代类人猿

【题目】如图是多莉羊克隆过程示意图，分析圉示回答下列问题：

（1）多莉羊是通过A、B、C三只母羊培育出来的，说明多莉羊的培育过程是一个___过程．

（2）多莉羊的模样与_____羊一致，说明遗传物质在_______中．

（3）与多莉身世有关的母羊有__只，其中B提供了___，C提供了多莉羊发育的场所是__．

（4）目前克隆动物用的细胞质供体还只能用卵细胞的细胞质．原因是只有卵细胞的细胞质才能提供早期胚发育的___．

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