Question

【题目】日常食用的“花生油”主要是来自于花生种子的（ ）

A.胚芽

B.胚乳

C.子叶

D.胚轴

Answer 1

【答案】C

【解析】

双子叶植物种子的结构包括种皮和胚两部分，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶两片、肥厚，营养物质储存在子叶中；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳，子叶一片，营养物质储存在胚乳中。

种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质。花生属于双子叶植物，子叶是花生种子储存营养物质的结构，因此日常生活中食用的花生油主要来自于花生种子的子叶。故选：C。