题目内容

在储藏粮食时,为防止发霉变质,应存放在干燥和低温的环境下.
 
.(判断对错)
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:真菌等微生物的生活需要一定的条件,如营养物质、适宜的温度和一定的水分等
解答:解:在储藏粮食时,应存放在干燥和低温的环境下,由于缺少水分和低温抑制了霉菌的生长繁殖,所以可以防止粮食发霉变质.
故答案为:√.
点评:了解微生物生活所需要的条件,结合题意,即可作出正确的选择.
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