Question

【题目】胆汁的主要作用是

A. 促使小肠吸收消化后的营养物质B. 含有消化酶，直接消化脂肪C. 将蛋白质进行初级消化 D. 使脂肪变成微小的颗粒

Answer 1

【答案】D

【解析】

在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；食物的化学性消化需要消化液的参与，人体内含有多种消化腺，它们的功能就是分泌消化液消化食物。

脂肪的分解需要肠液、胰液中含有的消化脂肪的酶；肝脏分泌的胆汁是一种特殊的消化液，它不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，D正确。