题目内容
【题目】既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）
A. 蛋白质 B. 维生素 C. 糖类 D. 水
【答案】B
【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量，A错误；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力，B正确；糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞，C错误；水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，D错误。
练习册系列答案
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【题目】既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）
A. 蛋白质 B. 维生素 C. 糖类 D. 水
【答案】B
【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量，A错误；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力，B正确；糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞，C错误；水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，D错误。