题目内容

13.冬天打过霜的蔬菜吃起来特别甜,经检测是因为葡萄糖含量显著升高.对此现象的解释中,符合科学道理的是(  )
A.打过霜的蔬菜不再消耗葡萄糖
B.低温时植物的呼吸作用减弱
C.低温时植物的光合作用增强
D.打过霜的蔬菜更易吸收土壤中的葡萄糖

分析 呼吸作用要消耗氧气,分解有机物,产生二氧化碳和水同时释放能量.

解答 解:温度能影响呼吸作用,主要是影响酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强.根据温度对呼吸强度的影响原理,因此冬天打过霜的蔬菜吃起来特别甜,经检测是因为葡萄糖含量显著升高,使蔬菜的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度的影响.

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