Question

【题目】炒丝瓜等蔬菜时不放水也会形成较多的“菜汤”，水分主要来自细胞的()

A. 细胞壁 B. 细胞质 C. 液泡 D. 细胞核

Answer 1

【答案】C

【解析】

植物细胞的主要结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等，各具有一定的功能，分析解答。

细胞壁具有保护和支持作用，A错误；细胞质具有流动性，在生命活动旺盛的细胞中，细胞质是缓缓流动的，加速了细胞内外物质的交换，B错误；液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，炒丝瓜等蔬菜时不放水也会形成较多的“菜汤”，水分主要来自细胞中液泡的细胞液，C正确；细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义，D错误。