题目内容
暴露在空气中的饭菜比较容易腐败,其主要原因是( )
A、空气中充满着各种各样的病毒 |
B、饭菜有利于微生物的生长、繁殖 |
C、饭菜中的水分含量过多 |
D、温度超过食品原先的温度 |
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物,发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.
解答:解:暴露在空气中的饭菜比较容易腐败,其主要原因是饭菜有利于微生物的生长、繁殖.
故选:B.
故选:B.
点评:解答此类题目的关键是理解掌握食物腐败变质的原因.
练习册系列答案
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①加强体育锻炼
②具有聪明的头脑
③保持愉快的心情
④保持良好的食欲
⑤学会与人相处
⑥维持良好的人际关系
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⑧拥有积极向上的心态.
①加强体育锻炼
②具有聪明的头脑
③保持愉快的心情
④保持良好的食欲
⑤学会与人相处
⑥维持良好的人际关系
⑦为朋友两肋插刀
⑧拥有积极向上的心态.
A、①②③④⑤⑥ |
B、①②⑤⑥⑦ |
C、②③⑤⑥⑦⑧ |
D、①③④⑤⑥⑧ |