题目内容
【题目】如图是人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列题．
（1）图中5表示小肠，营养物质如淀粉在这里最终被分解成 ， 蛋白质最终分解为 ．
（2）图中7表示 ， 它分泌的消化液与其他消化液不同是 ．
（3）图中8能分泌消化液，其中的可以把淀粉转变成 ．
（4）脂肪在消化道的开始被消化，蛋白质在消化道的开始被消化．
【答案】
（1）葡萄糖；氨基酸
（2）肝脏；不含消化酶
（3）唾液淀粉酶；麦芽糖
（4）小肠；胃
【解析】解：（1）（4）小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．（2）图中7表示肝脏，它分泌的消化液与其他消化液不同是不含消化酶．（3）图中8表示唾液腺，可以分泌唾液，唾液里有唾液淀粉酶，把淀粉初步消化为麦芽糖．
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质，以及对营养物质的吸收的理解，了解营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．
