题目内容
【题目】如图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，下列各项关于实验结果的描述中，正确的是（ ）
A.①变蓝，②变蓝
B.①变蓝，②不变蓝
C.①不变蓝，②变蓝
D.①不变蓝，②不变蓝
【答案】B
【解析】探究唾液淀粉酶对淀粉的消化的实验过程是制备淀粉浆糊；在1和2试管中加入等量的淀粉浆糊；1试管中加清水起对照作用，2号试管加唾液（含有唾液淀粉酶）；两支试管进行恒温，主要是酶消化淀粉时需一定的温度；分别在1和2试管中加入碘液，结果是1号试管变成蓝色，因为没有唾液淀粉酶，淀粉没有被消化，所以淀粉遇碘变成蓝色，2号试管不变成蓝色，因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了麦芽糖，麦芽糖遇碘不变成蓝色，故选项B符合题意．
故选：B
回答此题的关键是要明确实验的变量．在适宜的温度下，唾液淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖．
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