题目内容
【题目】下列营养物质中,既不能为人体提供能量,也不需要消化就能被直接吸收的是( )
A.蛋白质、无机盐、维生素 B.水、无机盐、纤维素
C.水、无机盐、糖类 D.无机盐、维生素、脂肪
【答案】B
【解析】
试题分析:食物所含的六类营养物质中,水、无机盐和维生素可被人体直接吸收,但不能为人体提供能量。维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用;水和无机盐属于无机物;其中水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体。
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