题目内容
【题目】某家长为临近中考的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理( )
A.煎鸡蛋 B.骨头汤 C.五香牛肉 D.炒青菜
【答案】D
【解析】
试题分析:该家长设计的这份晚餐食谱中,米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多,而维生素和无机盐的含量偏少,因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理。
练习册系列答案
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【题目】某家长为临近中考的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理( )
A.煎鸡蛋 B.骨头汤 C.五香牛肉 D.炒青菜
【答案】D
【解析】
试题分析:该家长设计的这份晚餐食谱中,米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多,而维生素和无机盐的含量偏少,因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理。